식사 전 샐러드, 혈당 급등을 잡는 순서의 과학

밥 먹고 나서 꼭 혈당 스파이크 때문에 힘들어하시는 분들 많으시죠? 저도 그랬어요. 분명 맛있게 식사를 했는데, 왜 갑자기 에너지가 뚝 떨어지거나, 졸음이 쏟아지고, 심지어는 다음